廚刀 - 日式厨房及烧烤套装（LX 501） - 美国产天然木材与异域木材制作的手柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 英國 - 厨房和烧烤套装

手工打造的 1095/15N20 锻钢厨师刀套装 – 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身采用高品质的 1095/15N20 层叠锻钢铸造。每把刀都经过精湛工艺，不仅展现锻钢的强硬实用性，更呈现每一把刀独一无二的纹理美感。

以卓越的持锋性、韧性和锋利度而闻名，这些刀适用于从精细切片到重型切碎的各类任务。无论您是专业大厨还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是得力的助手，也是厨房里的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：全长约 9" 至 12"（约 23–30 cm）
柄材：玫瑰木板+钢钉
刃口： razor-锋利，经久耐用
用途：切片、切丁、切碎等

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理和颜色对比增添质朴优雅。每个柄都以钢钉加固，确保多年使用的强度、平衡与耐用性。

为何选择 1095/15N20 锻钢？
这种高碳、锻焊钢混合材料以其以下特性著称：
- 出色的持锋性
- 耐用性与抗冲击性
- 独特且层叠的钢纹美感
- 经过正确护理，能延长刀具寿命并保持视觉魅力，惠及世代使用。

刀具护理说明
为保持锻钢刀的美观与性能，请遵循以下护理要点：
- 仅手洗
- 使用温水和温和洗洁剂
- 避免放入洗碗机或浸泡，水分与清洁剂会损坏刀片与柄部
- 立刻擦干
- 洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑
- 涂抹少量食品级矿物油于刀片上，尤其在长时间存放后，以防高碳钢腐蚀
- 妥善存放
使用刀架、磁性条或皮套存放
避免 sole 放在抽屉中以防损坏或人身伤害
- 根据需要磨刀
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利
适时进行磨砺以维持最佳性能
- 避免在硬物表面使用
不要对着骨头、冷冻食物或玻璃、石头等硬表面使用，以防碎裂或钝化

适用于厨师、收藏家与美食爱好者的优质套装
无论您是在打造高端厨房配置，还是为美食爱好者准备一份贴心礼物，这五件套的锻钢刀具都以无与伦比的做工、功能与美感为您呈现。

备注：1095/15N20 锻钢刀需正确护理，因其高碳含量而需特别注意。只要维护得当，它们可以伴随您一生。