廚刀 - 日本 Nakiri Knife（0159） - 手工锻造钢，少量钢材与异域木柄，附盒 - 日本 - 日本菜刀

日本 Nakiri 刀 – 匠心打造的精准利器

这把日本 Nakiri 刀是一件工艺精湛的厨房工具，设计旨在提供精准、平衡与持久的锋利程度。

日本 Nakiri 刀被公认为厨房刀具的巅峰，以其在保持锋利刃口的同时实现无与伦比的切割精准而著称，并且能保持较长时间的锐利度。

硬度等级为 59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和优越的边缘保持能力，确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定用途——Nakiri 刀以其通用性著称，成为应对各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具随附防护运输盒，刀背刀面被红色天鹅绒模具稳固固定，便于安全存放与雅致展示。

规格

总长：12.0 英寸
刀长：7.0 英寸
握柄长：5.0 英寸
刀片材质：不锈钢刀片（59 HRC 洛氏硬度）
握柄材质：异域木柄

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内衬模具的保护运输盒

护理说明：

仅限手洗——不建议使用洗碗机。

请将刀固定在其保护盒中安置，以维持刀口和表面处理的完好。

运输与装运：
每把刀都将使用高档保护材料仔细包装，确保安全送达。运输投保且可追踪，带来安心体验。