廚刀 - 厨房与烧烤刀具套装（LX 503） - 美国阿拉斯加木柄，刀刃采用1095/15N20折叠钢制成 - 日本 - 日本厨房刀具

手工锻造1095/15N20高碳钢厨师刀套装 – 5件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀刃由优质1095/15N20层叠钢锻造而成。每一把刀都经过精心制作，既展现锻造钢的实用强度，也呈现独特的纹理美感，使每把刀都独一无二。

以卓越的刀锋保持、韧性和锋利著称，这些刀子无论用于精确切片还是重型切割都非常出色。无论您是专业大厨还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的刀具都是可靠的工作者，也是厨房里的谈资。

刀具套装明细：

数量：5把刀
刀材：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（合金熔接）
刀长：全长约9英寸至12英寸
手柄材质：玫瑰木厚板并镶钢针
刃口：刃口极其锋利，硬化以提供持久性能
用途：切片、切丁、切碎等均宜

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其自然纹理和颜色对比增添质朴的优雅。每个手柄都以钢针加强，确保多年的强度、平衡和耐用。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这款高碳、经锻接合的钢材组合以其以下特点而备受推崇：

出色的刀锋保持力
耐用性与抗冲击性
美丽独特的层叠钢纹理
Proper care 能延长这类刀具的寿命与性能，世代相传。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能，请：
手洗为主
使用温水和温和的洗洁剂
避免将刀具放入洗碗机或浸泡，潮气和清洁剂会损坏刀身和手柄
立即擦干
洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑
给刀刃涂油
干燥后，轻涂食品级矿物油，尤其是长时间存放时，以防高碳钢氧化
妥善存放
使用刀架、磁性刀条或皮鞘存放
避免散放在抽屉中，以防损伤或造成人身伤害
需要时再磨刀
保持锋利可用磨石或专业磨刀工具定期磨 sharpening
偶尔专门整磨可确保最佳性能
避免在硬物表面使用
请勿在骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬质表面使用，以防碎裂或钝化

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装

无论您是在打造高端厨房，还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这套五件式锻造钢刀具都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

备注：1095/15N20锻造钢刀具因高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们将忠实伴随您终生。