2018 Prunotto - 巴羅洛 - 3 瓶 (0.75L)

总体档案
• 类型：干红葡萄酒，Barolo DOCG
• 自然年份：2018
• 品种：100% 内比奥罗 Nebbiolo
• 产区：皮emonte（皮埃蒙特），意大利
• 酒精度：约14% vol

香气部分

这款 Barolo 以优雅而复杂的香气开启，典型于2018年的伟大年份。可感受到成熟红果的香气（樱桃、野草莓），花香（紫罗兰、玫瑰）以及微妙的香料气息。随着酒的氧化，逐渐显露出泥土感、淡淡的甜香料气息和几近矿物的触感，增强了酒的深度与个性。

口感部分

在口中呈现出和谐且结构分明的风格：
• 典型 Nebbiolo 的活泼酸度，带来清新感与平衡感。
• 细腻而柔顺的单宁，尚属年轻但融合良好，支撑结构而不显侵略性。
• 清新与果香持久，并以优雅的收尾延展，带有果香回韵和微妙的香料气息。

酒体与风格

Prunotto 2018 Barolo 酒体中偏丰润，属于高档 Barolo 的常见风格但不过于强势。这种平衡使其在相对年轻时就宜人饮用，同时也具备良好的陈年潜力（若保存得当，仍可再陈8–12年，或更久）。

搭配建议

与丰盈且结构感强的菜肴极为相配，如：
• 红烧牛肉或小牛肉
• 烤制或狩猎类肉菜
• 香菇和上色的烩饭
• 陈年奶酪
其芳香成分与单宁结构也使其适合搭配具有鲜味（umami）或复杂酱汁的菜肴。