廚刀 - Chef's knife - 大马士革钢与木柄，附皮鞘 - 亞洲 - 日本风格的 Nakiri 菜刀

日本风格厨师刀——精艺打造的精准之作

这把日本厨师刀是一件精心打造的厨房工具，旨在实现精准、平衡与持久锋利。

日本厨师刀被视为厨房刀具的巅峰，以其无与伦比的切割精准度著称，同时在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持力，确保稳定的性能并抵抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被设计为有特定用途——厨师刀以其多功能性著称，成为应对各种烹饪任务的理想伙伴。

这把刀以保护性运输盒呈现，刀片安置在棕色天鹅绒模具中，便于安全存放与高雅展示。

规格

全长：33 cm
刀刃长：19.6 cm
柄长：13.4 cm
刀身材质：达摩斯克钢手工锻造刀身（59 HRC 洛氏硬度）
柄材质：木质

状态：全新/未使用

包装：日本风格皮套
保养说明：
手洗为宜——不建议放入洗碗机。
请将其安全存放于保护盒中，以维持刀口与外观。

运输与处理：
每把刀都将使用高质量保护材料进行小心包装，确保安全送达。发货已投保且可追踪，给您安心保障。