廚刀 - Chef's knife - 厨房和烧烤套装 - 美国阿拉斯加木柄，刀刃采用1095/15N20折叠钢制成 - 美國 - 厨房与烧烤套装

手工锻造 1095/15N20 合金层压钢厨刀组 – 5 件

通过这套五把手工打造的厨刀提升您的烹饪体验，刀身采用优质 1095/15N20 层压钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展现了锻造钢的坚韧功能性，还呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刀口保持力、韧性和锋利度著称，这些刀具适用于从精准切片到重负荷切碎的各类任务。无论您是专业厨师还是热情的家庭厨师，这款多用途套刀都是名副其实的工作利器，也是任何厨房里的话题焦点。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 合金锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：全长约 9" 至 12"（约 23–30 cm）
柄材：玫瑰木木片，钢钉固定
刃口：如剃般锋利，久经硬化以延长性能
用途：适合切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴的优雅感。每个柄部均以钢钉加强，以确保在多年的使用中保持强度、平衡与耐久性。

为何选择 1095/15N20 合金锻造钢？
这种高碳、经锻焊的钢材混合物因其以下特性而备受推崇：

- 卓越的刀口保持性
- 耐用性与抗冲击性
- 独特美丽、层叠的钢纹理
- 适当的保养可以延长刀具寿命并保持美观，历代相传。

刀具保养说明
为保持合金钢刀具的美观与性能：
- 仅用手洗
- 使用温水和温和的洗涤剂

避免使用洗碗机或浸泡刀具——湿气与清洁剂会损坏刀片与柄部。

立即擦干
- 洗净后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。

给刀刃上油
- 干燥后轻涂可食用的矿物油，尤其在短时间内储存较久时更要注意。此举可防止高碳钢腐蚀。

安全存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
- 避免在抽屉中放置松散，以防损坏或造成人身伤害。

需要时磨刀
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。
- 偶尔磨砺以确保性能处于极致。

避免硬表面
- 不要用于切骨、冰冻食品或玻璃、石材等硬表面，以防碎裂或钝化。

适用于厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在组建高端厨房，还是给美食爱好者选一份贴心礼物，这套五件套的锻造钢刀具都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 合金钢刀需妥善护理，因为其高碳含量。只要正确维护，它们便能长期为您效劳，陪伴一生。