廚刀 - 厨房和烧烤刀具套装（LX 515） - 美国阿拉斯加木柄，刀刃采用1095/15N20折叠钢制成 - 亞洲 - 厨房与烧烤套装

手工锻造1095/15N20高碳钢厨师刀组 – 5件

通过这套五把手工打造的厨师刀，提升您的烹饪体验。刀身采用优质1095/15N20分层钢锻造而成。每把刀均匠心独运，既展现锻造钢的强韧性，也呈现独特的纹理之美，使每把刀都独一无二。

以卓越的刃口保持、韧性和锋利著称，这些刀适用于从精细切片到重型切割等各种场景。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能套刀都是高效的“工作马”，也是任何厨房的谈资焦点。

刀具套装明细：

数量：5把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（钛焊融合）
刀长：总长约9英寸至12英寸
手柄材质：玫瑰木块，嵌有钢钉
刃口： razor-锋利，经过硬化，耐用性十足
用途：切片、切丁、切碎等多用途

玫瑰木柄提供安全、符合人体工学的握感，天然纹理与色泽对比更增添朴实典雅。每个柄部均以钢钉加强，确保多年的使用中的力量、平衡与耐久。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这种高碳、经钳焊融合的钢材因以下优点而备受青睐：

卓越的刃口保持
耐用性和抗冲击性
独特而美丽的层状钢纹
适当护理可提升刀具寿命与性能，历代相传依旧锋利且美观。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能，请遵循以下护理要点：

仅手洗
用温水和温和的洗涤剂清洗。
避免使用洗碗机或浸泡刀具，因为水分和清洁剂可能损坏刀刃和手柄。

洗后立即擦干
用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。

涂抹刀面油
干燥后轻涂可食用的矿物油，尤其是长期存放时。此举可防止高碳钢腐蚀。

妥善存放
使用刀架、磁性条或皮套存放。
避免将刀具松散放置在抽屉中，以防损坏或造成危险。

必要时磨刀
可使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔进行细磨即可让性能维持在最佳状态。

避免在硬物表面使用
请勿用于剁骨、冷冻食物或玻璃、石材等硬硬物表面，以防碎裂或钝化。

面向厨师、收藏家及烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨具套装，还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这套五件套的锻造钢刀具都以无与伦比的工艺、功能性与美感为您呈现。

备注：1095/15N20锻造钢刀具因高碳含量需适当护理。只要维护得当，它们将伴随您一生。