廚刀 - Burja - 手工打磨的日本 Burja 刀具套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 亞洲





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賣家描述
这是一对经过精心打磨的日本风格刀具的 refined 配对,为欣赏精准、平衡与朴素工艺之厨师而打造。该套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合严肃的家庭烹饪收藏。
刀身工艺:
两把刀都拥有受经典日本轮廓启发、线条干净而修长的刀身。钢材被仔细磨削,打造出异常锋利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光处理突出刀身几何美感,同时在切片时减小阻力,使每一次出手都保持顺畅、受控的动作。
较大的一把刀遵循 Burja 风格的轮廓,因其多功能性和精确性而备受推崇。它擅长细切、推切和细致的细节工作,是真正的全能刀,适合高级用家。
较小的一把刀采用 Burja 刀型,非常适合去除边缘多余部分、削皮、分割以及需要高控制力的详细准备工作。
每把刀的刀身都刻有雅致的汉字标记,增添了传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。
把手设计
八角形的和风风格刀柄为舒适与平衡而打造。处理成柔和的象牙白色调,搭配大胆的赤红大理石纹理,每个柄都独一无二—— patterns 严格说不可能完全相同。深色环裙提供对比与耐用性,而切面式形状则确保在多种手部姿势下的稳固握感。
性能与平衡
卓越的刃口保持力与锋利度
平衡重量,降低备料时的疲劳感
薄而精准的刀几何结构,切口整洁
适用于右手与左手使用者
套装包含:
Burja Knife – 精准切片与多功能表现
Burja Knife – 细节处理与日常备料
理想对象:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师
两把刀的总长度
第一把:18 英寸
第二把:18 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是一对经过精心打磨的日本风格刀具的 refined 配对,为欣赏精准、平衡与朴素工艺之厨师而打造。该套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合严肃的家庭烹饪收藏。
刀身工艺:
两把刀都拥有受经典日本轮廓启发、线条干净而修长的刀身。钢材被仔细磨削,打造出异常锋利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光处理突出刀身几何美感,同时在切片时减小阻力,使每一次出手都保持顺畅、受控的动作。
较大的一把刀遵循 Burja 风格的轮廓,因其多功能性和精确性而备受推崇。它擅长细切、推切和细致的细节工作,是真正的全能刀,适合高级用家。
较小的一把刀采用 Burja 刀型,非常适合去除边缘多余部分、削皮、分割以及需要高控制力的详细准备工作。
每把刀的刀身都刻有雅致的汉字标记,增添了传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。
把手设计
八角形的和风风格刀柄为舒适与平衡而打造。处理成柔和的象牙白色调,搭配大胆的赤红大理石纹理,每个柄都独一无二—— patterns 严格说不可能完全相同。深色环裙提供对比与耐用性,而切面式形状则确保在多种手部姿势下的稳固握感。
性能与平衡
卓越的刃口保持力与锋利度
平衡重量,降低备料时的疲劳感
薄而精准的刀几何结构,切口整洁
适用于右手与左手使用者
套装包含:
Burja Knife – 精准切片与多功能表现
Burja Knife – 细节处理与日常备料
理想对象:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师
两把刀的总长度
第一把:18 英寸
第二把:18 英寸
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