Smoked Blades - 廚刀 - Chef's knife - 玫瑰木手柄，黑色帕卡木垫片，钢针 - 英國

提供的是一套五把美观手工打造的4043/15N20 Forged Steel厨师刀，每把均以娴熟技艺和讲究的细节打造。刀刃锐利耐用，采用分层钢材制成，具有独特纹理、强度与边缘保持力，适合从精细切割到重型切割等所有烹饪任务。

套装包含多种尺寸，整体长度约7到12英寸，适合专业厨师和烹饪爱好者使用。刀柄采用 Rosewood（玫瑰木）材质，手感稳固舒适，天然纹理与色泽对比鲜明。刀柄用钢钉加固，增加强度与平衡感。

整套装在手缝牛皮皮套中，既能保护又方便存放或携带。

规格：
- 成套包含：5把 4043/15N20 Forged Steel厨师刀
- 刀刃材质：4043/15N20 Forged Steel，边缘锋利
- 刀柄材料：Rose wood（玫瑰木）+ 黑色 pakka wood 垫圈 + 钢钉
- 尺寸：约7"到12"整体长度
- 附件：真皮牛皮皮套（手工缝制）

这是为厨师、收藏家，以及任何重视厨房工艺的人士准备的高端系列。

保养说明 – 4043/15N20 Forged Steel 厨师刀
仅手洗

用温水和温和的洗洁剂轻柔手洗刀身。
避免浸泡或使用洗碗机，因为潮湿和强力清洁剂会损害钢材与刀柄。
立即擦干

清洗后用干净毛巾彻底擦干刀身，防止潮气积聚和潜在的生锈。
涂油刀刃

干燥后在刀刃上涂一层食品级矿物油或刀具保养油，尤其在数日不使用时，以防腐蚀。
妥善存放

放置在刀架、磁性条或皮套中保存，切勿随意放入抽屉，以免损坏或造成伤害。
定期磨刀

保持锋利的刃口，使用磨石或专业磨刀工具。4043/15N20钢材保持边缘良好，但偶尔进行磨快或打磨有助于保持锋利。
避免切割硬质材料

请勿用于切割骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃或石头），以防刀刃崩裂或变钝。

备注：4043/15N20是一种高碳、铸焊钢合金，具备出色的边缘保持力和韧性，但需要妥善护理以维持其美观与性能。