廚刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 524） - 美国产天然木材与异域木材制作的手柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本 - 烧烤与烤制套装

手工打造1095/15N20锻造钢厨师刀具套装——4件

提升您的烹饪体验，这套五把手工打造的厨师刀来自高端1095/15N20层叠钢，锻造而成。每把刀都经过精心工艺，不仅展现锻造钢的强大功能，还呈现出独特的纹理美感，使每一把刀都与众不同。

以出色的刀口持久性、韧性和锋利度著称，这些刀具适用于从精准切片到沉重切块等各种用途。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这一套多功能的套刀都是可靠的“工作马”—也会成为任何厨房的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀身材料：1095/15N20锻造高碳钢及低碳钢（焊接嵌合）
刀长：整体约9"至12"（约23cm–30cm）
柄材：玫瑰木板条，钢钉固定
刀锋：如剃刀般锋利，硬化以提高耐久性
用途：适用于切片、切丁、切碎等多种场景

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴雅致。每个柄都以钢钉加强，确保长期使用中的力量、平衡与耐久性。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这种高碳、焊接嵌合的钢材因其优势而备受青睐：

卓越的刀口保持性
耐用性与抗冲击性
独特、层叠的钢纹美感
正确的护理可提升这类刀具的寿命与性能，世代相传的刀锋与视觉魅力将得以保留。

刀具护理说明
为维护您锻造钢刀具的美观与性能：
- 仅手洗
- 使用温水和温和的洗碗液

避免使用洗碗机或浸泡刀具——湿气和清洁剂会损坏刀身和柄。
- 洗后立即擦干
- 用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。
- 涂抹刀身油
- 干燥后轻涂食品级矿物油，特别是在长时间存放时。这有助于防止高碳钢腐蚀。
- 安全存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
- 避免将刀具随意放入抽屉以防损伤或伤害。
- 需要时磨刀
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。偶尔的推磨可让性能保持巅峰。
- 避免硬表面
- 避免在骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬表面上使用，以防崩刃或钝化。

为厨师、收藏者与烹饪爱好者提供的高端套装
无论您是在打造高端厨房配置，还是为美食迷准备一份贴心礼物，这款五件套锻造钢刀具套装都以无与伦比的匠心、功能与美感而著称。

注：1095/15N20锻造钢刀具因高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们将伴您终生。