廚刀 - 厨房和烧烤刀具套装（LX 508） - 美国式阿拉斯加风格，天然木柄，刀刃采用1095/15N20折叠钢制成。 - 西班牙 - BBQ 与烧烤套装

手工锻造1095/15N20合金钢厨师刀五件套

通过这套五把手工锻造的厨师刀，将您的烹饪体验提升至新高度。这些刀来自优质的1095/15N20层状钢，精心锻造。每把刀都不仅具备锻造钢的强韧性能，还展现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

凭借卓越的边缘保持、韧性和锋利度而闻名，这些刀非常适合从精准切片到大力切碎等各类烹饪需求。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的五件套都是一件得力工具，也是任何厨房里的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：1095/15N20合金钢锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：全长约9英寸至12英寸
手柄材质：玫瑰木厚块，钢钉固定
刃口：如剃刀般锋利，经过硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与颜色对比增添朴实雅致的风格。每个手柄都以钢钉加强，确保多年的使用中的强度、平衡与耐久。

为何选择1095/15N20合金钢？
这种高碳、锻焊混合钢以以下特性著称：

卓越的边缘保持力
耐用性与抗冲击性
独特美丽的层状钢纹
适当护理可延长刀具寿命与性能，长期保持锋利度与视觉魅力。

刀具护理说明
为维持合金钢刀具的美观与性能，请按以下方法护理：
手洗为佳
使用温水和温和的洗涤剂。
避免使用洗碗机或浸泡刀具——潮气和清洁剂可能损害刀锋与手柄。
快速干燥
清洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。
涂抹刀刃油
干燥后在刀刃上薄薄涂抹食品级矿物油，若长时间储存更显需要。此举可防止高碳钢腐蚀。
安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
避免散放于抽屉中以防损伤或伤害。
需要时磨刀
使用磨石或专业磨刀工具保持锐利。
偶尔进行摩刃以维持最佳性能。
避免硬物表面
勿在骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物表面工作，以防碎裂或钝化。

厨师、收藏家与烹饪爱好者的优选套装

无论您是在打造高端厨房设备，还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这五件套锻造钢刀都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20锻造钢刀因碳含量较高，需要妥善护理。只要维护得当，它们定能忠诚地陪伴您一生。