廚刀 - 鱼片刀 - 日式鱼片刀 (0174) - Steel Less Steel，PakaWood 手柄，配红盒 - 日本 - 日式鱼片刀

日本鱼片刀——匠心打造，精准无瑕

这把日本鱼片刀是一件匠心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本鱼片刀被誉为厨房刀具的巅峰，以能够以无与伦比的精准切割并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度为59 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐用性和优越的边缘保持力，确保稳定的性能并抵抗磨损。

在日本料理中，每把刀都为某个用途而设计——而鱼片刀以其多功能性著称，是各种烹饪任务的理想伙伴。

刀具装在保护性运输盒中，刀刃被红色天鹅绒模具固定，便于安全存放，亦显典雅。

规格

全长：12.0英寸
刀长：7.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材质：VG-10钢及其复合钢（59 HRC 硬度）
柄材：Pakawood

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

只手洗——不推荐用于洗碗机。

请将其妥善存放在保护盒内，以维持刀口与表面处理。

运输与处理：

每把刀都将使用高档防护材料仔细包装，确保安全送达。发货均投保并可追踪，令您安心。