廚刀 - 手工打磨的日本 Kiritsuke 与 Deba 刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 日本

这是一对经过精心打磨的日式风格刀具的精炼搭配，专为欣赏精准、平衡与低调艺术性的厨师而打造。该套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合，既适用于专业厨房，也适合对工具有高标准的家庭厨师收藏。

刀身工艺

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材被精心磨削，以达到极其銳利的刃口，在鱼肉、蔬菜和肉类上都能轻松切割。拉丝表面不仅凸显刀身几何美，也在切片时降低阻力，使每一次挥动都实现顺滑、可控的动作。

较大的一把刀遵循源自Kiritsuke与Deba的轮廓，因其多用途性与精准度而备受推崇。它在细切、推进切割以及细部处理方面表现出色，是面向进阶使用者的真正全能刀。
较小的一把刀则以Kiritsuke & Deba刀身为功能定位，适合修整、削皮、分割以及需要高度控制的细致备料。

每把刀的刀背上都镶嵌着优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

把手设计

八角形的和式柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和象牙色调与大胆深红大理石纹理处理，每个柄都独一无二——没有两者花纹完全相同。深色的套环带来对比与耐久性，而切面造型则确保在多种握持姿势下都能稳固地握持。

性能与平衡

出色的 edge retention 与锋利度
平衡的重量，备受长时间备料的舒适性
薄而精准的刀几何结构，确保切口整洁
适合左右手使用

套装包含：
Kiritsuke刀 — 精准切片与多用途性能
Deba刀 — 精细细部处理与日常备料

适合对象：
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的家庭厨师

两把刀的总体长度
第1把：15 英寸
第2把：15 英寸

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