廚刀 - 牛腩 - 日本牛腩刀（0232） - VG-10 钢 Less Steel 与环氧橄榄木柄，带盒 - 日本 - 日式牛腩刀

日本牛腩刀——匠心打造，精准无比

这把日本牛腩刀是一件精心打造的厨用工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日本牛腩刀被公认为厨用刀具的巅峰，因在保持锋利边缘的同时，能够提供无与伦比的切割精度而广受赞誉。

硬度为59 HRC，刀具提供卓越的锋利度、耐久性和优越的边缘保持力，确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定用途——牛腩刀以其多功能性闻名，是完成各种烹饪任务的理想伴侣。

刀具装在保护运输盒中，刀片被红色天鹅绒模具稳牢固定，便于安全存放且显得典雅。

规格

全长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材质：VG10钢 低碳钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材质：橄榄木

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内衬模具的保护运输盒

护理说明：

仅手洗 – 不建议用于洗碗机。

请将刀具妥善存放在其保护盒中，以保持刀口和表面光洁。

运输与处理：

每把刀都将使用高端保护材料细心包装，确保安全送达。运输受保并可追踪，让您放心。