廚刀 - 厨房与烧烤刀具套装（LX 532） - 美国式阿拉斯加风格，天然木柄，刀刃采用1095/15N20折叠钢制成。 - 北美 - 厨房与厨师套装

手工打造的 1095/15N20 锻造钢厨师刀组 - 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身由优质 1095/15N20 层叠钢锻造而成。每把刀都精心制作，不仅展现了锻造钢的强韧，也呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刀口保持、韧性和锋利度著称，这些刀具适合从精确切片到繁重切割的各种操作。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的刀具都是真正的工作之王，也是任何厨房中的谈资。

刀具组规格：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢的层叠（焊接锻造）
刀长：总长约 9 英寸到 12 英寸
握柄材质：玫瑰木板条配钢钉
刃口：如剃般锋利，硬化以实现持久性能
用途：适合切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木握柄提供牢固、符合人体工学的握感，天然纹理与色泽对比增添质朴雅致。每只握柄都以钢钉加固，确保多年使用中的力量、平衡与耐久性。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、焊接锻造钢的混合材质以以下特性著称：

出色的刀口保持能力
耐用性与抗冲击性
独特且层叠的钢纹美感
适当护理可延长刀具寿命并保持外观魅力，造就代代相传的性能与视觉效果。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能，请遵循：
仅手洗
使用温水和温和的洗洁剂
避免使用洗碗机或浸泡刀具，水分与清洁剂可能损坏刀刃与手柄
立即擦干
洗涤后用干净毛巾彻底擦干，以防锈蚀与水渍
给刀刃上油
干燥后轻涂食品级矿物油，特别是在长时间存放时用，以防高碳钢腐蚀
安全存放
使用刀座、磁性刀条或皮套存放
避免散放在抽屉中，以防止损伤或伤害
必要时磨利
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利
偶尔精磨以使性能处于巅峰
避免在硬表面使用
请勿在骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物上使用，以防碎裂或变钝

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房配置，还是为美食迷准备一份贴心礼物，这五件套锻造钢刀具都以无与伦比的工艺、功能与美观著称。

备注：1095/15N20 锻造钢刀需妥善护理，因其高碳含量而需注意保养。只要维护得当，它们将陪伴您一生。）