廚刀 - Cleaver - 日式肉切斧刀（0409） - 不锈钢，环氧樟木手柄，带盒 - 日本 - 日本的菜刀

日式肉切刀——精心打造，追求极致精准

这款日式肉切刀是一件匠心之作，旨在提供精准、平衡与持久锋利的表现。

日式肉切刀被公认为厨房刀具的巅峰，以能够在保持锋利边缘的同时实现无与伦比的切割精准度而著称，且锋利度可维持较长时间。

硬度等级为59 HRC，这把刀具在锋利度、耐用性和优越的保持边缘能力方面表现出色，确保稳定的性能并具备抗磨损特性。

在日本料理中，每一把刀都被设计为有特定用途——而肉切刀以其多功能性而闻名，是完成多种烹饪任务的理想伙伴。

刀具配有保护运输盒，刀刃被红色天鹅绒模具牢固固定，便于安全存放与优雅外观。

规格

全长：12.0英寸
刀长：7.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材料：VG 10 钢 以及 Less（59 HRC 洛氏硬度）
柄材料：Chanar Wood
状态：全新/未使用

包装：配有黑色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

仅限手洗——不建议使用洗碗机。
请将其安全存放在保护盒中，以保持刀口和表面光洁。
运输与配送：

每把刀均使用高档保护材料小心包装，确保安全送达。发货为保险并可追踪，以让您放心。