廚刀 - Bread knife - 日本烘焙师刀（0330） - VG-10 钢 Less Steel & Epoxy Pakawood 手柄 附盒 - 日本 - 日本面包刀

日本烘焙刀——匠心打造的精密之作

这把日本烘焙刀是一件匠心独运的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久锐利的表现。

日本烘焙刀被视为厨房砍切工具的巅峰，因其能够以无与伦比的准确性切割，同时在较长时间内保持锋利边缘而广受称赞。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性以及出色的边缘保持能力，确保稳定的表现与抗磨损性。

在日本料理中，每一把刀都被设计有其特定用途——而烘焙刀因其多用性而闻名，是多种烹饪任务的理想伙伴。

该刀以防护运输盒呈现，刀刃安全地嵌入红色天鹅绒模具中，便于储存且显得优雅。

规格

全长：13.0英寸
刀刃长：8.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材质：VG 10钢（59 HRC洛克威尔硬度）
柄材质：PakaWood
状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内盒的防护运输箱
护理说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将其安全存放在防护盒内，以保持边缘和表面处理。
运输与装运：
每把刀都将使用高品质防护材料进行小心包装，确保安全送达。运输保单可投保并可追踪，以提供安心。