廚刀 - 手工打磨日式薄刃蔬菜刀与细刀套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 日本





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賣家描述
这是对两把手工精制、日本风格刀具的精炼搭配,为注重精准、平衡与克制艺术美感的厨师而创。此套餐将传统刀身几何与现代审美相结合,既适用于专业厨房,也适合追求高水平的家庭厨师收藏。
刀身工艺
两把刀都采用受经典日本轮廓启发的干净刀线,钢材经精细打磨,锋利度极高,切割鱼、蔬菜和肉类都能轻松驾驭。磨砂表面突出刀身几何美学,同时在切割时减少阻力,使每一次挥动都顺滑、受控。
更大的刀采用类似 Usuba 与 Petty 的轮廓,因多功能性与精准度而备受推崇。它擅长细致切片、推切以及精细工作,是进阶使用者的全能工具。
较小的刀同样采用 Usuba 与 Petty 的刀身设计,适合修整、削皮、分割及需要精准控制的细节前处理。
每把刀的刀身都刻有优雅的汉字铭文,增添传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。
手柄设计
八角形和式手柄,为舒适与平衡而打造。表面呈奶油白色调,夹以大胆的深红色大理石纹理,每个手柄都独一无二——patterns 绝不相同。深色的护圈对比鲜明,耐用性强;切面分段设计则在多握姿势下都能稳固握持。
性能与平衡
卓越的边缘保持与锋利度
平衡的重量,减少疲劳准备
纤薄、精准的刀身几何,切口干净
兼容左右手使用
套装包含:
Petty Knife – 精准切片与多功能性能
Usuba Knife – 精细细节处理与日常备料
理想对象:
专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师
两把刀的总长度
第一把:13 英寸
第二把:11 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是对两把手工精制、日本风格刀具的精炼搭配,为注重精准、平衡与克制艺术美感的厨师而创。此套餐将传统刀身几何与现代审美相结合,既适用于专业厨房,也适合追求高水平的家庭厨师收藏。
刀身工艺
两把刀都采用受经典日本轮廓启发的干净刀线,钢材经精细打磨,锋利度极高,切割鱼、蔬菜和肉类都能轻松驾驭。磨砂表面突出刀身几何美学,同时在切割时减少阻力,使每一次挥动都顺滑、受控。
更大的刀采用类似 Usuba 与 Petty 的轮廓,因多功能性与精准度而备受推崇。它擅长细致切片、推切以及精细工作,是进阶使用者的全能工具。
较小的刀同样采用 Usuba 与 Petty 的刀身设计,适合修整、削皮、分割及需要精准控制的细节前处理。
每把刀的刀身都刻有优雅的汉字铭文,增添传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。
手柄设计
八角形和式手柄,为舒适与平衡而打造。表面呈奶油白色调,夹以大胆的深红色大理石纹理,每个手柄都独一无二——patterns 绝不相同。深色的护圈对比鲜明,耐用性强;切面分段设计则在多握姿势下都能稳固握持。
性能与平衡
卓越的边缘保持与锋利度
平衡的重量,减少疲劳准备
纤薄、精准的刀身几何,切口干净
兼容左右手使用
套装包含:
Petty Knife – 精准切片与多功能性能
Usuba Knife – 精细细节处理与日常备料
理想对象:
专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师
两把刀的总长度
第一把:13 英寸
第二把:11 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

