Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - 1948

这部书的精美版本提供实用的建议和美味的食谱，让人欣赏法式美食——

德·波米亚内巧妙地引导读者穿越法式烹饪的微妙之处，既解释基础技法，又讲解如何搭配食材以烹制美味的菜肴——

每道菜谱都以清晰、精准的方式呈现，即使是厨房新手也能成功地做出成品——

埃杜阿尔·德·波米亚内，著名的生理学家与法国美食家，为本书带来独特的专业见解，将科学与烹饪艺术相结合——

他对美食的热情在每一页中都得到体现，为读者提供对传统法式料理的启发性视角——

Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - SD (circa 1948) - Albin Michel -
-> 528 页

封面装订状况极佳，书籍保持原始全纸质硬壳外装，外层覆有塑封，使用痕迹轻微，页缘有水渍痕迹，书脊光滑，第一页标题为白字——

内页状况良好，发黄——

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