廚刀 - 手工打磨的日本 Deba 与 Usuba 菜刀套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 日本
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賣家描述
这是两把手工打磨的 refined 日式风格刀具的精炼组合，专为欣赏精准、平衡与低调工艺之厨师打造。该套装将传统刀身几何与现代鲜明美学相结合，既能在专业厨房中大显身手，也同样适合有追求的家庭厨师收藏。
刀工与工艺
两把刀都以受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线为特征。钢材经仔细研磨，达到极为锋利的刃口，轻松切割鱼、蔬菜和肉类。亚光式磨砂表面凸显刀身几何美感，同时在切片时降低阻力，使每一次划动都更加流畅、可控制。
较长的刀身采用受 Deba 与 Usuba 组合轮廓启发的设计，因其多功能性与精准度而备受青睐。适合细腜切、推切及精细细节处理，是高阶使用者的全能刀之一。
较短的刀身则以 Deba 与 Usuba 的刀片为功能定位，完美用于修整、削皮、分切以及需要严格控制的细致准备工作。
每把刀的优雅汉字铭刻增添传统气息，体现日本刀文化核心的工匠精神与锐利哲学。
手柄设计
八角阿儿式（和风）手柄打造，注重舒适与平衡。表面以柔和象牙色、 bold 红色大理石纹理处理，每个手柄都独一无二——没有两柄完全相同的纹路。深色的护套对比鲜明且耐用，切面分阶的造型确保在多种握姿下都能稳固握持。
性能与平衡
出色的边缘保持性与锐利度
平衡的重量分布，缓解长时间备料疲劳
薄且精确的刀几何形状，切口干净
适用于左右手使用者
套装包含：
Deba 刀 — 精准切片与多用途性能
Usuba 刀 — 精细细节作业与日常备料
理想对象：
专业厨师
刀具收藏家
日式刀具爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师
整把刀的长度
第一把：13 英寸
第二把：13 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是两把手工打磨的 refined 日式风格刀具的精炼组合，专为欣赏精准、平衡与低调工艺之厨师打造。该套装将传统刀身几何与现代鲜明美学相结合，既能在专业厨房中大显身手，也同样适合有追求的家庭厨师收藏。
刀工与工艺
两把刀都以受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线为特征。钢材经仔细研磨，达到极为锋利的刃口，轻松切割鱼、蔬菜和肉类。亚光式磨砂表面凸显刀身几何美感，同时在切片时降低阻力，使每一次划动都更加流畅、可控制。
较长的刀身采用受 Deba 与 Usuba 组合轮廓启发的设计，因其多功能性与精准度而备受青睐。适合细腜切、推切及精细细节处理，是高阶使用者的全能刀之一。
较短的刀身则以 Deba 与 Usuba 的刀片为功能定位，完美用于修整、削皮、分切以及需要严格控制的细致准备工作。
每把刀的优雅汉字铭刻增添传统气息，体现日本刀文化核心的工匠精神与锐利哲学。
手柄设计
八角阿儿式（和风）手柄打造，注重舒适与平衡。表面以柔和象牙色、 bold 红色大理石纹理处理，每个手柄都独一无二——没有两柄完全相同的纹路。深色的护套对比鲜明且耐用，切面分阶的造型确保在多种握姿下都能稳固握持。
性能与平衡
出色的边缘保持性与锐利度
平衡的重量分布，缓解长时间备料疲劳
薄且精确的刀几何形状，切口干净
适用于左右手使用者
套装包含：
Deba 刀 — 精准切片与多用途性能
Usuba 刀 — 精细细节作业与日常备料
理想对象：
专业厨师
刀具收藏家
日式刀具爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师
整把刀的长度
第一把：13 英寸
第二把：13 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
詳細資料
時代
2000年後
物品數量
2
原產國
日本
車型
Hand-Finished Japanese Deba & Usuba Knife Set
材質
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
狀態
全新－未使用
Height
13 in
Width
2,5 in
Depth
2,5 in
大概年份
2025
