廚刀 - 手工打磨的日本 Kiritsuke 与 Bunka 刀具套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 日本





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賣家描述
这是对两把日式风格手工打磨刀具的精制搭配,专为欣赏精准、平衡和低调艺术感的厨师而打造。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合起来,使其无论在专业厨房还是在认真的家庭厨师收藏中都同样出彩。
刀身工艺
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过精心打磨,达到极为锋利的边缘,切割鱼、蔬菜和肉类都能游刃有余。拉丝表面突出刀身几何形态,同时在切片时降低阻力,使每一次挥动都更顺畅、可控。
较大的一把刀采用 Kiritsuke 与 Bunka 风格的轮廓,因多功能性与精准度而受到推崇。它擅长极细切片、推进切和细节处理,是高阶用户的全能之选。
较小的一把刀则以 Kiritsuke 与 Bunka 的刀型为功能定位,适合修整、削皮、分份和需要高度控制的细致备料工作。
每把刀的刀身都刻有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锋锐理念。
手柄设计
八角形的和式手柄以舒适与平衡为核心 crafted,表面以柔和的象牙色调和大胆的深红纹理呈现,每只手柄都是视觉上独一无二的——图案再也没有完全相同的两把。暗色圈箍提供对比与耐用性,切角分面造型确保在多种握姿下都能稳固握持。
性能与平衡
出色的边缘保持性与锋利度
平衡的重量,减少备料时的疲劳
薄而精确的刀几何形状,切割更干净
双手利用户均可使用(左右兼容)
套装包含:
Kiritsuke 刀 — 精准切片与多功能性能
Bunka 刀 — 细致处理与日常备料
理想对象:
专业厨师
收藏刀具者
喜爱日式刀具的爱好者
注重工具品質的严肃家庭厨师
两把刀的总长度
第一把:14 英寸
第二把:14 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是对两把日式风格手工打磨刀具的精制搭配,专为欣赏精准、平衡和低调艺术感的厨师而打造。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合起来,使其无论在专业厨房还是在认真的家庭厨师收藏中都同样出彩。
刀身工艺
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过精心打磨,达到极为锋利的边缘,切割鱼、蔬菜和肉类都能游刃有余。拉丝表面突出刀身几何形态,同时在切片时降低阻力,使每一次挥动都更顺畅、可控。
较大的一把刀采用 Kiritsuke 与 Bunka 风格的轮廓,因多功能性与精准度而受到推崇。它擅长极细切片、推进切和细节处理,是高阶用户的全能之选。
较小的一把刀则以 Kiritsuke 与 Bunka 的刀型为功能定位,适合修整、削皮、分份和需要高度控制的细致备料工作。
每把刀的刀身都刻有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锋锐理念。
手柄设计
八角形的和式手柄以舒适与平衡为核心 crafted,表面以柔和的象牙色调和大胆的深红纹理呈现,每只手柄都是视觉上独一无二的——图案再也没有完全相同的两把。暗色圈箍提供对比与耐用性,切角分面造型确保在多种握姿下都能稳固握持。
性能与平衡
出色的边缘保持性与锋利度
平衡的重量,减少备料时的疲劳
薄而精确的刀几何形状,切割更干净
双手利用户均可使用(左右兼容)
套装包含:
Kiritsuke 刀 — 精准切片与多功能性能
Bunka 刀 — 细致处理与日常备料
理想对象:
专业厨师
收藏刀具者
喜爱日式刀具的爱好者
注重工具品質的严肃家庭厨师
两把刀的总长度
第一把:14 英寸
第二把:14 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

