廚刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 544） - 美国阿拉斯加木柄，刀刃采用1095/15N20折叠钢制成 - 日本 - 厨房与烧烤套装

手工锻造 1095/15N20 合金钢厨师刀组 – 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身采用 premium 的 1095/15N20 层压钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展示锻钢的功能性强度，也展现独特的纹理之美，使每一把刀都独一无二。

以出色的保持锋利、韧性和锋利度著称，这些刀适用于从精确切片到沉重切割等各类任务。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这一多功能套装都是得力工具，同时也是任何厨房里的谈资。

刀具组详细信息：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 合金钢锻造高碳钢与低碳钢（锻接焊接）
刀长：整体约 9–12 英寸
刀柄材质：玫瑰木块配钢钉
刀口：刃口如剃，经过硬化以保持持久性能
用途：适合切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木刀柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添朴素的优雅感。每个刀柄都以钢钉加强，确保长久使用中的坚固、平衡与耐久性。

为何选择 1095/15N20 合金钢？
这种高碳、锻接焊接的钢材混合物因其优势而备受珍视：
- 卓越的锋利保持性
- 耐用性和抗冲击性能
- 独特且层叠的钢纹美感
适当的护理能延长这些刀具的寿命与性能，代代相传地保持其锋利与外观。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀的美观与性能：
- 仅手洗
- 使用温水与温和洗洁剂

避免使用洗碗机或浸泡刀具——湿气与清洁剂会损坏刀身和刀柄。
- 洗后立即擦干
- 使用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍
- 涂抹刀刃油
- 洗干后可轻涂食用级矿物油，特别是长期存放时。可防止高碳钢腐蚀。

妥善存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套
- 避免在抽屉内散放存放，以防损坏或造成伤害

必要时磨刀
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利
- 偶尔进行轻度磨光以维持最佳性能
- 避免在硬物表面使用
- 不要用于骨头、冷冻食品或玻璃/石材等硬表面，防止崩口或钝化

为厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房配置，还是在为美食发烧友寻找贴心礼物，这套五件式锻造钢刀组都以无与伦比的工艺、功能与美感呈现。

注：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量而需要适当护理。只要得到正确的维护，它们就能忠诚地为您服务一生。