Clos Rougeard 2010 & 2011 - 索米爾-香比尼 - 2 瓶 (0.75L)

2 瓶仅此一对的 Clos ROUGEARD 2010 与 2011，来自 Foucault 兄弟。

Clos Rougeard 在短短几年内就确立为卢瓦尔河谷乃至法国最具标志性与声望的酒庄之一。尽管它的巨大知名度近年才迅速提升——长期以来，它的名气仅在挑剔的爱好者中广为人知，后来才成为全球热议的对象——但酒园本身并非如此，Jean-Louis 与 Bernard、“Charly”与“Nady”或称“Foucault 兄弟”在1970年代至2017年仍掌舵，代表了这家家族经营的第八代。创立于1664年，该酒庄自始至终一直由同一家族掌控。
2015年，Charly Foucault 去世；2017年，酒庄以 Martin Bouygues 的名义出售，Bouygues 已拥有 Saint-Estèphe 的 Montrose 与 Tronquoy-Lalande 酒庄、Gevery-Chambertin 的 Rebourseau 酒庄，以及 Cognac 的 La Métairie 蒸馏厂。目前由 Cyril Chirouze（此前任 Beaujolais 的 Château des Jacques 负责人）接管酒庄。

酒园位于查塞（Chacé），介于图尔与昂热之间，面积约15 公顷，覆盖 Saumur、Saumur Champigny 与 Saumur-Brézé 三个产区；总体上分布在约 25 个田块，土壤类型极为丰富多样。
酒园拥有极为古老的葡萄树，甚至千年树龄。赤霞珠占主导，搭配少量的白中白麝香葡萄（chenin）。

该酒庄葡萄酒质量难以比拟，在很大程度上取决于栽培管理的高标准自20世纪60年代起就实行极为严格的生态耕作，早于官方对有机认证的时间。
然而，该酒庄从未追求获得认证标签。因此，这些从未接触过任何化学品的葡萄，得以完美展现其 terroir 的复杂性。

酿造管理尽量少干预（尤其是硫磺使用极少），熟成期至少两年。
2023年新建的圆形酒窖启用，装置中有大量椭圆形混凝土酒槽，且通过重力传送原料与汁液。

酒庄出产六个酒款，其中两款为白葡萄酒。若年份条件允许，年产三款红酒，其中两款为单一葡萄园酒：Poyeux，酒体宏大而细腻，宝石红宝石色泽；Bourg 这一款风格高雅、结构紧凑，通常在新橡木桶中陈放18到24月。
白葡萄酒方面，Brezé 这一款如今是卢瓦尔河谷最佳白葡萄酒之一。Clos Rougeard 的酒在卢瓦尔河谷的收藏价值无疑名列前茅。被收购前所产的酒款自是珍稀收藏，但近年年份亦未让酒迷失望。

这些酒以传说般的平衡、卓越的细腻、清新与深度著称。

Saumur-Champigny 的“通用”系列已经揭示了酒庄的风格及其酒款的高水准。鼻端散发出强烈的红果香与青椒的成熟气息，以及轻微的烟熏味。口感平衡完美，丝滑如脂，果香延续于鼻端的同样香气，具备良好的张力与极长的回味。

随着时间的推移，这款酒已成为ICON，放在酒窖中可以陈放数年。对我们而言，这是一个遗憾的“必喝”之选，往往难得一尝！

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