Alessi - Jasper Morrison - 煮食鍋套裝 - 「Convivio」 - 18/10 不锈钢，哑光手柄，采用 PVD 涂层。

这款由 Jasper Morrison 为知名品牌 Alessi 设计的 ''Convivio'' 炒锅/煮锅套装，是一系列为易用性与健康烹饪而设的锅具。''Convivio'' 将专业厨具的品质与功能特性与周到的设计相结合，使其在提升家庭烹饪方面尤为出色。该系列旨在在炉灶上发挥最佳性能，同时也适合在餐桌上呈现和上菜。设计过程受到与当代著名米其林星级主厨 Pietro Leemann 的对话启发；他倡导健康、自然的营养，并就最佳食物处理提供了洞见与建议。为探索素食料理的可能性，系列中的各件产品经过分析，校准出最佳的技术、尺寸与类型选择，使 ''Convivio'' 既具有普遍性，又特别适合烹制蔬菜与豆类。名称 ''Convivio'' 向以美学与 convivial 性料理为特征的烹饪活动致敬，通过围绕食物的准备与享用将人群聚拢起来，形成一种社区。设计师的设计理念体现在对材料的关注、简洁与纯粹性，并通过纹理与表面的精致并置来提升表达力。

坚固的铸金属手柄确保稳固握持与良好的热绝缘。锅具主体的圆底设计有助于液体流出与清洁。所有材料均选自市面上性能最高、最健康的解决方案：从锅具的铝钢“Trilamina”主体到锅的无塑料陶瓷涂层。

这套 ''Convivio'' 炒锅/煲具全新，未曾使用过。原包装随附。

尺寸：

高汤锅：cl 570 – cm 20 x 29,5 – 高 cm 17,0
煲：cl 310 – cm 20 x 29,5 – 高 cm 10,0
低煲：cl 270 – cm 24 x 33,5 – 高 cm 6,5
奶锅：cl 180 – cm 16 x 35,5 – 高 cm 9,0

盖子：
(1) cm 16,0 x cm 16,0 – 高 cm 4,5。
(2) cm 20,0 x cm 20,0 – 高 cm 4,5。 (可用于高汤锅和煲)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 – 高 cm 4,5。

- 热源：整个“Convivio”系列适用于燃气、电磁炉、感应陶瓷灶、电阻炉或卤素灯等烹饪介质。
- 可使用洗碗机清洗。

Jasper Morrison:
出生于伦敦，1985 年在伦敦创办 David Chipperfield Architects，现公司在伦敦、柏林、米兰、上海和圣地亚哥-德孔波斯特拉设有五个办公室。他在全球范围内授课与讲座。2012 年他策展了威尼斯双年展的第十三届国际建筑展，2020 年担任 Domus 杂志客座编辑。2017 年，他在西班牙创建基金会 Fundación RIA，致力于促进积极的经济、环境与文化发展。他获得多项荣誉，包括英国皇家建筑学院皇家金牌勋章，以及在 2023 年荣获享誉全球的建筑学奖普利兹克奖。