廚刀 - 日式菜切包丁(Nakiri Knife) - VG-10钢、不锈钢与天然木柄,带盒 - 日本 - 日本菜刀

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Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

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賣家描述

日本风格的菜切刀 – 精工匠心,精准无比

这把日本风格的 Nakiri 菜刀是一件精心打造的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本风格的 Nakiri 菜刀被视为厨房刀具的巅峰,以能以无与伦比的精度切割并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为 59 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的刃保持性,确保稳定的性能并具备抗磨损能力。

在日本料理中,每把刀都有其特定用途——Style Nakiri 刀以其多功能性著称,是完成各种烹饪任务的理想搭档。

刀身随附防护运输盒,刀刃安全地被红色天鹅绒模具固定,便于安全存放与高雅呈现。

规格

总体长度:12.0 英寸
刀长:7.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材料:D2 工具钢刀刃,手工锻造刀身(59 HRC 洛氏硬度)
柄材:天然木

状态:全新/未使用

包装:保护性 日本风格皮套
护理说明:
手洗为佳——不建议放入洗碗机。
请将刀具安全存放于保护盒中,以维持刃口与表面处理。
运输与装运:
每把刀都将用高级保护材料仔细包装,确保安全到达。发货已投保并可追踪,放心无忧。

賣家的故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料与结构力学专业硕士学位,延续家族传统,提供工艺精湛、高品质的厨师刀,以精准与耐用著称。
由Google翻譯翻譯

日本风格的菜切刀 – 精工匠心,精准无比

这把日本风格的 Nakiri 菜刀是一件精心打造的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本风格的 Nakiri 菜刀被视为厨房刀具的巅峰,以能以无与伦比的精度切割并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为 59 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的刃保持性,确保稳定的性能并具备抗磨损能力。

在日本料理中,每把刀都有其特定用途——Style Nakiri 刀以其多功能性著称,是完成各种烹饪任务的理想搭档。

刀身随附防护运输盒,刀刃安全地被红色天鹅绒模具固定,便于安全存放与高雅呈现。

规格

总体长度:12.0 英寸
刀长:7.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材料:D2 工具钢刀刃,手工锻造刀身(59 HRC 洛氏硬度)
柄材:天然木

状态:全新/未使用

包装:保护性 日本风格皮套
护理说明:
手洗为佳——不建议放入洗碗机。
请将刀具安全存放于保护盒中,以维持刃口与表面处理。
运输与装运:
每把刀都将用高级保护材料仔细包装,确保安全到达。发货已投保并可追踪,放心无忧。

賣家的故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料与结构力学专业硕士学位,延续家族传统,提供工艺精湛、高品质的厨师刀,以精准与耐用著称。
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詳細資料

時代
2000年後
重量
220 g
標題附加資訊
Japanese Nakiri Knife
物品數量
1
原產國
日本
車型
Japanese Nakiri Knife (026)
材質
VG 10 Steel Less Steel & Natural Wood Handle with Box
狀態
極佳 - 幾乎沒有 使用痕跡/老化/小瑕疵
Height
42 cm
Width
9 cm
Depth
6 cm
大概年份
2020+
賣家
西班牙已驗證
615
已售物品
98,57%
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