廚刀 - 手工打磨 日本 Bunka 与 Usuba 菜刀套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 日本

这是对两把手工 finish 的日式风格刀具进行精炼搭配，专为欣赏精准、平衡与低调艺术性的厨师而设计。这套组合将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合起来，在专业厨房或认真家庭厨师的收藏中都同样适用。

刀工艺

两把刀都具备受经典日式轮廓启发的长而干净的刀锋线条。钢材经过精细磨削，以达到极为锋利的刃口，能够轻松切割鱼类、蔬菜和肉类。拉丝表面突显刀身几何，同时在切片时降低阻力，使每一次挥动都实现顺畅、可控的动势。

较长的一把刀采用 Bunka 与 Usuba 灵感的轮廓，因其通用性与精准度而备受推崇。它在细切、推切及精细细节处理方面表现出色，是高阶用户的真正全能刀。

较短的一把刀则以 Bunka & Usuba 刀身为功能定位，适合修整、削皮、分割以及需要高度控制的细致备料工作。

每把刀的刀锋上都饰有优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日本刀具文化核心的工匠精神与锐利哲学。

手柄设计

八角形和式手柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和的象牙色调并带有大胆的赤红色大理石纹理处理，每个手柄都独一无二——没有两个纹理完全相同。深色的环口形成对比与耐用性，而多棱切割面在多种握持姿势下都能提供稳定的握感。

性能与平衡

出色的刀口保持力与锋利度
平衡的重量，预防疲劳备料
纤薄、精准的刀几何，切口干净
适用于右手与左手用户

套装包含：

Bunka Knife – 精密切片与多功能表现
Usuba Knife – 精细细节处理与日常备料

理想适用人群：

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师

两把刀的全长：
1 号：13 英寸
2 号：13 英寸

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