廚刀 - Utility knife - 日式厨师刀（0252） - 不锈钢，环氧巴卡木手柄，带盒 - 日本 - 日式厨师刀

日本刀工厨师刀 – 精湛工艺，精准掌控

这把日本厨师刀是一件精心制作的厨房工具，旨在实现精准、平衡与持久的锐利度。

日本厨师刀被公认为厨房切削工具的巅峰，因其以最精准的切削能力著称，同时在较长时间内维持锋利边缘。

硬度为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备耐磨性。

在日本料理中，每把刀都有其特定用途——而厨师刀以其通用性著称，成为应对各种烹饪任务的理想伴侣。

这把刀以保护性运输盒呈现，刀片被安全地固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与优雅收藏。

规格

全长：13.0英寸
刃长：8.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材料：VG 10钢 低钢（59 HRC洛氏硬度）
柄部材料：Pakawood

状态：全新/未使用
包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输箱
护理说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。
请将其妥善存放在保护盒中，以保持边缘与表面光洁度。
运输与装运：
每把刀都将采用高档保护材料进行细致包装，确保安全送达。运输为投保且可追踪，提供安心保障