廚刀 - 钓鱼刀 - 日式鱼片刀 (0359) - VG-10 钢、Less Steel 与环氧帕卡伍德柄，配皮革套 - 日本 - 日式鱼片刀

日本鱼片刀 – 精准工艺，匠心打造

这把日本鱼片刀是一件匠心打造的厨房工具，旨在提供精确、平衡和持久的锋利度。

日本鱼片刀被视为厨房用具的顶峰，以其无与伦比的切割精度以及较长时间保持锋利边缘而闻名。

硬度等级为59 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持能力，确保性能稳定并具备抗磨损特性。

在日本料理中，每把刀都有其特定用途——而鱼片刀以其多用途性著称，是完成各种烹饪任务的理想伙伴。

这把刀装在保护性运输盒中，刀刃 securely 固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与优雅展示。

规格

全长：12.0英寸
刀长：7.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材料：VG 10 钢及相应钢材（59 HRC 洛氏硬度）
柄材料：pakawood

状态：全新/未使用
包装：配有黑色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

请手洗——不建议使用洗碗机。

请将其妥善存放于保护盒中，以维持刀尖与表面处理。
运输与装运：

每把刀都将采用高品质保护材料谨慎包装，以确保安全到达。运输投保且可追踪，保险无忧