廚刀 - Nakiri bōchō - 日式菜切包丁（0404） - Steel Less Steel，环氧帕卡木把手，带皮革套 - 日本 - 日本菜刀

日本 Nakiri 刀 ─ 精工打造的精准力作

这把日本 Nakiri 刀是一件精心打造的厨房工具，旨在提供精确、平衡与持久锐利的表现。

日本 Nakiri 刀被视为厨刀的巅峰，因其在保持锐 edge 的同时能够实现无与伦比的切割精准度而广受赞誉。

硬度等级为 59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持力，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——Nakiri 刀以其多样性而著称，是完成各种烹饪任务的理想伙伴。

这把刀在一个保护性运输盒中呈现，刀刃被安全地固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放并彰显雅致。

规格

全长：33.0 英寸
刀刃长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材质：VG 10 钢 及 轻钢（59 HRC 洛氏硬度）
握柄材质：Pakawood

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输箱
护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将刀具妥善放回其保护箱中，以维持刀锋与表面处理。
运输与处理：

每把刀都将用高品质的保护材料仔细包装，确保安全送达。运输保单覆盖并可追踪，以提供安心。