廚刀 - Slicing knife - 日本厨师刀（0242） - VG-10钢、Less Steel 及环氧帕卡木柄，带盒 - 日本 - 日式厨师刀

日式厨师刀——匠心打造的精准之作

这把 Japanese Chef Knife 是一件精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

Japanese Chef Knife 被视为厨房砧磨的巅峰，以其在保持锋利边缘的同时实现无与伦比的切削精确度而闻名，且锋利边缘耐用时间更久。

硬度等级为 59 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐久性和优越的边缘保持能力，确保持续稳定的性能并具备抗磨损特性。

在日本料理中，每把刀都为特定用途而设计——而 Chef Knife 以其多功能性而闻名，是完成各种烹饪任务的理想搭档。

这把刀配有保护运输盒，刀刃被安全地放置在红色天鹅绒模具中，便于安全保存与优雅呈现。

规格

总长度：13.0 英寸
刃长：8.0 英寸
手柄长度：5.0 英寸
刀身材质：VG10 钢（59 HRC 洛氏硬度）
手柄材质：Pakawood

状态：全新/未使用

包装：保护运输盒，内衬黑色天鹅绒模具

护理说明：

仅手洗 – 不建议使用洗碗机。

请将刀具妥善放置于保护盒中以维持刀口和表面处理。

运输与配送：

每把刀将使用高级防护材料进行精心包装，确保安全送达。运输为保险并可追踪，令您安心