廚刀 - Bread knife - 日式胸肉刀 (0328) - VG-10钢、Less Steel 及环氧帕卡木柄，带盒 - 日本 - 日式牛腩刀

日本牛肉刀 - 精湛工艺打造的精准利器

这把日本牛肉刀是一件工艺精湛的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的鋒利度。

日本牛肉刀被公认为厨房刀具的巅峰，因其在保持锋利边缘的同时，能够实现无与伦比的切割精度而备受赞誉，且锋利度能够持久耐用。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供出色的锋利度、耐用性与卓越的边缘保持性，确保稳定的性能与耐磨性。

在日本料理中，每把刀都以特定用途设计——牛肉刀以其多功能性著称，是各种烹饪任务的理想伴侣。

刀身装在防护运输盒中，刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全存放且显得高雅。

规格

全长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
刀柄长：5.0 英寸
刀身材料：VG10 钢 搭配 Less 钢（59 HRC 洛氏硬度）
刀柄材料：Pakawood

状态：全新/未使用

包装：防护运输盒，内衬黑色天鹅绒模具
保养说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将刀具安全存放于其防护盒中，以保持刀口和表面处理。

运输与处理：
每把刀均将使用高品質的保护材料进行细致包装，确保安全送达。运输已投保并可追踪，令您安心。