廚刀 - Chef's knife - 鋼, 木 - 不明 - 附带皮革袋

状况：几乎全新未使用
年龄：2020年及以后
材料：高质量钢、 pakka 木和手工锻造刀具
不锈钢：是一种比碳钢含有更高铬含量的钢合金，因此不锈钢刀片具有耐腐蚀性，不锈钢不像碳钢那样脆。
手工锻造刀具由熟练的工匠使用传统方法将一整块钢材加热、锤打并塑造成刀锋，形成独特的高质量耐用工具。这个过程包括用手进行刀身塑形，随后进行淬火、打磨和磨锋以获得细腻的刃口。由于其制造需要的时间、技艺和个性化手工，手工锻造刀往往比量产刀贵。
去骨刀：去骨刀用于去骨、修整和切割各种动物（或鱼类）蛋白质。它们的刀片窄而硬，范围从硬质（用于切穿厚软骨）到柔性（用于在骨头与周围肉之间弯曲）
厨师刀：用于切碎香草和坚果、切丁以及切片水果、蔬菜和肉类
剁碎和捣碎大蒜、劈开瓜类
砍刀：易于粉碎肉骨和致密食物，刀片短而宽，形似斧头，刀背直 edged，使其在上下提拉时适合切割和砍劈
尺寸从6英寸到12英寸不等
弓形刀：轻巧，刀片短而尖，便于进行精细刀工
切、砍和切片水果，去皮用于装饰，去除虾线
去除肉中的多余脂肪
刀具保养：用完后尽快清洁你的刀，以防交叉污染
请手洗刀具，不要放入洗碗机清洗
定期磨锐和磨光刀刃，保持刀口锐利
使用后让刀具完全自然风干再存放
使用前清洗刀具，以免油脂生锈
使用后也应让刀具保持润滑油状态以防锈