Highland Park 40 years old Spring 2019 Release - 700 毫升

酒厂：Highland Park
陈年：40 岁
酒精度：43.2%
容量：70 cl
年份：非年份
状态：密封未开封

Highland Park 成立于1798年，是苏格兰最古老的酒厂之一，独特位于偏远的奥克尼群岛的基尔克沃。作为最北端的酒厂，它以其独特的威士忌闻名于世，巧妙地将岛屿芳香的泥炭花香与雪利橡木熟成带来的丰富风味结合起来。其稳定的品质与独特的个性在鉴赏家和收藏家中赢得崇高声誉，使其老年款更为珍贵。

Highland Park 40 年 2019 版是酒厂珍藏库藏的巅峰之作，也是极其罕有、备受期待的年度限量。此款珍贵酒款严格以优质的补充雪利橡木桶为基底，众多为欧洲橡木桶，历经在奥克尼温和气候中慢慢陈放四十年。如此尊贵的年龄标注，使其成为收藏家追捧的对象，因其深厚的复杂性、层次丰富的风味，以及体现广泛陈放与传承的威士忌所自带的声望。

品鉴笔记：
色泽：深度抛光金，伴随丰富的红褐色调
香气：极其复杂，伴有黑巧克力、干无花果、古董皮革、花岗岩般的泥煤烟气，以及香料与橙皮的丰富织纹
入口：质地如丝绒，层层展现强烈雪利甜感、饱满的枣子、圣诞蛋糕、烤杏仁、微妙肉桂，与柔和泥煤及成熟橙木的和谐融合
余味：异常悠长且暖人，留有黑莓等深果味、异域香料、细腻的烟甜与干燥橡木的回味感