Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70厘升

Ardbeg Grooves Limited Edition 伊莱单一麦芽苏格兰威士忌（2018）70cl

Ardbeg Grooves 的发行是为了庆祝2018年的 Ardbeg Day，一如既往，这家产于伊莱岛的酿酒厂推出了非常有趣的一款表达。组成 Grooves 的威士忌有一部分在红葡萄酒桶中陈酿，桶口做了极深的炭化处理，木材表面留下了明显的沟纹，滋味柔和却丰富。

凭借1960年代风格的商标，Ardbeg 试图通过 Grooves 再现“泥炭与爱”的氛围，这款威士忌在重炭化的红酒桶中陈酿，桶口炭化极深，甚至在木材上刻出沟纹，增强了成酒的力度。香气预计有烟熏肉桂、辣椒粉、焦油和海盐气息，以及香辣腌肉、白胡椒和香草。

来自 Ardbeg 的实验派风格，这款酒以我们有史以来最具 groove 的木桶酿制，呈现出极度柔和的口感。烟熏香料与远处营火的微光融入苹果和烟熏梨的柔和薄雾之中。

色彩 - Berbere（非洲香料混合，呈红橙色调）

鼻感 - 强烈的烟熏肉桂和辣椒粉香气，皇室皮革和马具肥皂气息，背景是经典的 Ardbeg 松脂、焦油和咸海风味。远处隐约闻到海滨酒厂的香烛般的篝火，以及一种独特的咸鲜感，类似辣椒调味肉类。轻微洒入一点水，带出美丽、出人意料的香气：薰衣草香皂、研磨白胡椒、花香和草本香气交织。新鲜花朵混合香菜叶和薄荷。

口感 - 强烈咸感的口感渐渐过渡到糖蜜太妃糖、香草爆米花、盐渍水果（桃子）与烟灰、焦油的甜感并存。再次出现那股独特的咸香感，带有烟熏烧烤、辣椒粉和芥末香料，渐渐化为烟熏梨和苹果的若隐若现的薄雾，几乎像梨子苹果酒。

余味 - 烟熏辣椒粉与篝火的香气持续，整体带有柔和的甜味。