2023 Herdade do Rocim - 阿連特茹 DOC, Reserva - 8 瓶 (0.75L)

2023 Herdade do Rocim Reserva Red 8 x 0.75L
8 瓶
阿连特茹产区

酿酒师：Catarina Vieira 与 Pedro Ribeiro。

奖项/推荐
92 分，Revista Adega
93 分，Wine Enthusiast（2018 年份）

酒种：Touriga Nacional、Alicante Bouschet 与 Aragonez。

酿造过程
9 月 18 日与 19 日，对 Aragonez、Touriga Nacional 与 Alicante Bouschet 采用 12 公斤桶装手收。短暂放入冷藏室后，葡萄在振动分选台上进行精挑后碎皮去梗，采用法式橡木桶进行野生酵母共发酵，控温条件下发酵13天。后续在法式橡木桶中陈酿14 个月。瓶内陈放4 个月。

品酒笔记
深邃浓郁的宝石红色。充满黑果风味，伴随橡木桶陈酿带来的些许香料气息。单宁坚实而丝滑，具备极佳的瓶中陈年潜力。

品饮建议
搭配野味、红肉和奶酪。请存放在凉爽、干燥、避免日光直射和温度波动的地方。适饮温度为 16–18°C。适量饮用。

历史
Movicortes 于 2000 年在 Herdade do Rocim 开始投资酿酒。该酒庄占地约 120 公顷，其中 70 公顷为葡萄园，位于维吉格埃拉（Vidigueira）与库巴（Cuba）之间的 Baixo Alentejo。随后开启新的征程与梦想。
初期致力于整建与提升酒庄，栽植新葡萄藤并引进新酒种，将新旧知识结合在一起，凭借父女之爱所支撑的理性与情感。随后建起酒窖并以自家品牌开始生产酒品。
另外在科尔特斯（Leiria）——公司创始人何塞·里贝罗·维耶拉的故乡，Rocim 于 2003 年开始葡萄种植，旨在重塑该教区的品牌形象与家族酿酒传统，推出 Vale da Mata。
如今，Rocim 因其酒质与酒窖而闻名，谈及其历史便是在谈梦，因此也是在谈现在与未来。因为梦想是无止境的。
Herdade do Rocim 是一座位于维吉格埃拉与库巴之间、巴赫索阿伦特茹（Baixo Alentejo）地区的庄园，总面积 120 公顷，其中 70 公顷为葡萄园，10 公顷为橄榄树。作为扩展计划的一部分，Rocim 已在杜罗河、里斯本、达昂、维尼霍斯维德斯、阿尔加维、马德拉群岛及亚速群岛出产葡萄酒。
在 Herdade do Rocim，我们始终尊重该区域风土的自然 vocation，酿造清新、雅致、具矿物风格的美酒。

请注意：这是一个重复拍卖活动。您在照片中看到的封印编号可能与您酒瓶上的编号不同。