1982 Borges - Vintage Port - 斗羅河 - 1 Bottle (0.75L)

1982 伯治斯·平托年份波特酒 1 x 0.75L
1 瓶
波特酒

描述
成立于1884年，Borges 酒庄（Sociedade dos Vinhos Borges）在酿造与销售优质葡萄酒方面拥有悠久历史。两位富有进取精神的兄弟安东尼奥与弗朗西斯科·博格斯，具备非凡的商业才能与对土地与葡萄酒的热情，开始把他们的愿景打造成为我们如今所知的企业。自1998年起，博格斯成为JMV集团的一部分，该集团由维埃拉家族领导，完全由葡萄牙人拥有。我们的酒款涵盖广泛的组合，来自葡萄牙三大分区的核心产区，我们拥有自己的酿酒庄园。在同一屋檐下，我们汇聚了多洛、达奥和维诺·维德地区酒款的多样性与独特性、波特酒的高贵以及起泡酒的雅致。博格斯在这三个地区各设有三座酿酒中心，年产量超过六百万瓶。

葡萄品种：廷塔·阿马莱拉（Tinta Amarela）、杜罗高（Touriga Nacional）、廷塔·巴罗卡（Tinta Barroca）及杜罗加法朗卡（Touriga Franca）。

酿造工艺
待葡萄采收后运送并在酒厂以完好状态抵达时，进行压榨与去梗处理。葡萄在皮接触中发酵3到4天，期间通过定期上舀以提升颜色和香气的萃取。时机合适时，将糖汁与果皮分离并加入白兰地。随后酒在小橡木桶中陈酿长达两年。最后装瓶，完成瓶中陈年。

品鉴笔记
清澈的酒体，呈琥珀红色调。香气带有红色水果与干果的气息，体现出随瓶龄带来的风格变化。口感甜美而悠长，酒体呈现出积极的演变。

上酒建议
年份波特酒可单独享用，但同样与油脂较高的奶酪、巧克力或红色水果甜点搭配亦佳。爱好雪茄者可创造独特体验。建议贮酒温度在14°C到15°C之间。

请注意：这是一个重复拍卖品。照片上的封口编号可能与您酒瓶上的编号不同。