THC THC - 廚刀 - Chef's knife - THC.6010 - 活碳钢 - 亞洲 - 牛刀（日式厨师刀）

Gyuto 主厨刀，黑色粉末涂层的杰作。

刀身采用 Living Caron 钢，切削边缘极其锋利。

柄部使用进口的 Afrcian 100 年老的 Paka 木，看起来更有吸引力。

柄部使用黄铜夹和黄铜止挡，使外观更具吸引力。

制造商声称硬度可达 58 HRC。

尺寸可能略有差异。

柄部颜色可能略有差异。