Hypnotic Waves - 廚刀 - 日式切肉刀（HW 352） - 日本异国木柄把手，刀身采用1095/15N20的古式折叠钢刀。 - 日本 - 日本的切肉刀

日本切片刀——精心打造的精准利器

这把日本切片刀是一件精心打造的厨房用具，旨在提供精准、平衡和持久的锋利度。

日本切片刀被视为厨具的巅峰，以其在保持锋利边缘的同时实现无与伦比的切割精准而著称，锋利程度可维持较长时间。

硬度等级为 55-58 HRC，这把刀提供出色的锋利性、耐用性和卓越的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备耐磨性。

在日本料理中，每把刀都被设计用于特定用途——而切片刀以其多功能性而著称，是应对各种烹饪任务的理想伴侣。

刀身以手工缝制的皮套包裹，刀刃安放在皮套中，便于安全存放并彰显优雅。

规格

全长：11.0 英寸
刀片长度：7.0 英寸
把手长度：5.0 英寸
刀身材料：1095/15N20 老式折叠钢（55-58 HRC 洛克威尔硬度）
把手材料：稀有木材把手
状况：全新/未使用

包装：保护性手工缝制皮套/袋

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请不要长期将刀放置在皮套/袋中存放。

运输与处理：
每把刀均以优质保护性皮套/袋小心包装，以确保安全送达（盒装与信封）。
运输已投保并附有有效追踪号码