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Arran 25年是迄今为止最陈的Arran单一麦芽威士忌——其中包含了1995年开始装瓶的酒厂部分初期生产。它在65%波本桶和35%雪莉桶中熟成,然后在装瓶前再转入一级填充和再填充雪莉酒桶各自12个月。 它首次加入常规系列,将每年限量发行。 Arran 25 yo(46%,OB 2020,3000 瓶)鼻感:相当果香且芬芳的雪莉气息。成熟的无花果、烤苹果,也有樱桃和覆盆子的较轻微提示。少量香草和肉桂,以及叶状/皮革的香气。橙皮。非常柔和的花香点。质地较轻,明显带有现代木质味,但仍然非常宜人。 口感:同样的印象。橙子和杏子的明亮感,与水果蛋糕和柑橘类香气混合。背景有些较暗的元素,如可可、肉桂酥和姜饼。黑胡椒籽。核桃。再次不是雪莉爆香,但这是一个美丽、优雅的结构,带有怡人的果味酸度。 余味:相当持久,伴随更多的太妃糖、橡木香料和巧克力。 这是一个出色的组合,在波本元素与雪莉风味之间取得了很好的平衡。不过相比21年,价格要高出不少,在我看来也略逊于Glengoyne 25年。
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