Seki Tobei （関藤平） - 廚刀 - 生鱼片，握寿司，三德包丁，小刀，小德吧刀 - 日本槌目纹（锤纹）表面刀具 - 不锈仍在 - 日本

传统日本刀具工艺——日本岐阜关市制

这是来自关市藤兵卫的五件装“锤纹（Tsuchime）”日本刀具套装。

产自岐阜关市，这座具有超过700年历史的著名刀具产地，关市刀具源自日本刀匠传统，以其锋利、耐用和出色的平衡感而享誉国际。

独特的Tsuchime（锤纹）表面处理是刀身传统的手工涂装工艺。每把刀都由锤工敲击而形成的独特纹理，体现手工艺精神，同时在切割时有助于减少食材粘附。

刀身采用精心挑选的不锈钢，与天然胡木手柄搭配，将传统美学与现代材料相结合。为长期使用而设计，这些刀具可再磨利并维护多年。

此套刀代表日本刀具文化的基本形态，兼具实用性能与工艺魅力。\n适用于收藏家以及认真烹饪爱好者。

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套装内容（照片中的从左至右）

刺身包丁（Sashimi Knife）
刀长：205 mm / 全长：330 mm / 约81 g
长刀身，设计用于整齐而精准的切割，保持食材质地不被破坏。

菜切り包丁（Nakiri Knife）
刀长：165 mm / 全长：295 mm / 约129 g
直刃蔬菜刀，切口均匀、整洁。

三徳包丁（Santoku Knife）
刀长：165 mm / 全长：295 mm / 约99 g
多用途通用刀，适用于肉、鱼、蔬菜等。

ペティーナイフ（Petty Knife）
刀长：120 mm / 全长：235 mm / 约41 g
小型多功能刀，适合水果和细致工作。

小出刃包丁（Small Deba Knife）
刀长：105 mm / 全长：220 mm / 约45 g
传统日本刀，适用于鱼类处理。

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规格

刀材：不锈钢
柄材：天然木
护手：塑料
原产国：日本
状态：全新

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运输

商品将通过日本邮政从日本发出。
会提供细致的保护包装，防止运输途中损坏。

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重要说明

・海关或物流承运人可能通过电话或电子邮件联系您，进行清关程序，请确保能接听。
若您未能回复，货物可能被延迟、退运或产生额外费用。

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