2021 Donnafugata “ Mille e una Notte “ - 西西里島 DOC - 3 瓶 (0.75L)

Donnafugata 的 Mille e una Notte 是意大利其中一家最重要酒庄在全球范围内的迷人、诱人的表达。自称之为“旗帜红酒”，它在西西里葡萄酒领域中脱颖而出，凭借其始终如一的高品质，不仅获得了众多奖项，也提升了这一极具酒业潜力土地的价值。
Mille e una Notte 的诞生源于 Donnafugata 的创始人 Giacomo 与 Gabriella 的梦想——酿造一款伟大的西西里红酒，并得到知名酿酒师 Giacomo Tachis 的协助。Tachis 曾是意大利诸多名酒巨作的幕后策划者，如 Sassicaia、Solaia、Tignanello。其理念在于 valorizzare（提升）以西西里本土葡萄品种 Nero d'Avola 为核心，并将之与国际品种 Petit Verdot 与 Syrah 结合，借以丰富液态酒体的香料与优雅的层次。生产过程遵循传统工艺，产量控制在低产量区间，且采用人手采收，并对最佳葡萄串进行精心筛选。发酵完成后，置于新橡木法桶中熟成 13-14 个月。
红酒 Mille e una Notte 倾倒于杯中，呈现出深不可测的宝石红色。第一嗅即显露出其丰富性，香气从极具地域性的成熟李子和榛榛实到香脂气息与香料气息不等。入口时的触感柔顺而细腻，柔和的单宁与圆润的口感相得益彰。余韵漫长，能与结构丰富的菜肴相搭配，如乳羊排、肉酱意面，甚至鱼类炖品。作为典雅与高贵的象征，Mille e una Notte 是特别夜晚的完美伴侣，展现出无与伦比的气质与品味。