2021 Quinta do Noval, Syrah - 斗羅河 - 3 瓶 (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗地区

酿酒师：Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

获奖/推荐
93 分，Wine Enthusiast 精品之选
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas
93 分，Wine Spectator（2019 年份）
92 分，Falstaff（2019 年份）
90 分，VertdeVin（2019 年份）
17 分，Vinum Magazine（2019 年份）
92 分，Revista Adega（2016 年份）

酒款品种：Syrah（100%）。

酿造过程
本酒在不锈钢罐中发酵7天，随后进行乳酸发酵。酒在225升的法国产橡木桶中陈酿10个月，其中新桶占45%、同年份桶占50%、两年份桶占5%。

品鉴笔记
颜色为紫罗兰色，酒鼻散发黑加仑、樱桃、佛手柑、橙花和野花的浓郁香气。口感清新，单宁圆润，质感平滑，收尾为强烈的芳香风格。

端酒温度
建议以16ºC至18ºC的温度饮用。适量享用。

历史
Quinta do Noval 的名称首次出现在1715年的地籍记录中。
Quinta do Noval 的历史由一群富有远见的人物推动：来自波尔图的港务船运商 António José da Silva 于1894年在葡萄瘴疫（根瘤菌）肆虐后收购 Quinta do Noval，并通过重新栽培葡萄树来修复庄园。其女婿 Luiz Vasconcelos Porto 是一项广泛创新计划的作者。他将许多狭窄的老梯田改造成更宽的梯田，使土地利用更高效、日照更充足。Quinta do Noval 因1931年的 Quinta do Noval Vintage Port 和 1931年的 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 而成名。由于全球大萧条和1927年年份酒的大量生产与运输，许多航运商并未申报1931年份。
这一成功使 Quinta do Noval 在英美市场的Vintage Port名列前茅，至今在声誉方面依然处于领先地位。自1993年起，Quinta do Noval 成为 AXA Millésimes 国际酒林集团的一部分。
1997年在阿利若（Alijo）靠近平尼昂（Pinhão）完成了新的装瓶线和仓库建设。这一项目使 Quinta do Noval 成为首批将其所有活动集中在杜罗河谷的传统波特酒商。
90年代，庄园约一百公顷的土地重新栽植，对修剪方法进行针对性调整以适应每一小块土地。如今，我们拥有高品质的葡萄，不仅确保 Quinta do Noval 波特酒的卓越，也推动自2004年份以来杜罗葡萄酒的生产。

请注意：这是一个经常性拍卖。照片上看到的封印号可能与您瓶身上的不同。