2019 Alain Mathias "Tradition" - 勃艮第埃皮纽 - 6 瓶 (0.75L)

本批次包含6 瓶 2019 年 Domaine Alain Mathias 的 Bourgogne Épineuil “Tradition”，这是来自北勃艮第的一款个性鲜明且地道的黑皮诺葡萄酒。

Épineuil 位于沙布利以南，气候凉爽、石灰岩-rich 土壤赋予黑皮诺清新、精准与独特矿物质底蕴的风格。2019 季在橡木桶中熟化12 个月，带来结构和微妙的复杂度，同时不过分压制水果风味。该酒不经过滤或稳定处理装瓶，保留了完整的芳香表达与自然特性。

如今已具备良好饮用性，亦具备良好的陈年潜力。现饮最佳期从现在起至约2029 年，若在适宜的酒窖条件下可平稳发展至约2031 年。

详情
生产商：Domaine Alain Mathias
产区：法国勃艮第 Épineuil
原产地名称：Bourgogne Épineuil
年份：2019
葡萄品种：黑皮诺
熟化：橡木桶12 个月
酒精度：13%
耕作方式：有机（认证）
数量：6 瓶（每瓶 0.75L）

品鉴笔记
表达力丰富的黑樱桃、黑莓香气，以及微妙的烘烤香气，随后带来香料与土壤的气息。口感中等偏上酒体，酸度清新，单宁细腻，尾韵悠长而优雅。若再存放，酒体将逐步发展出更多咸鲜感、泥土气息及三次香气。

品酒状态
瓶身状况良好
储存条件得当
因干预极少，可能存在天然沉淀

配餐建议
理想搭配烤禽、鸭肉、蘑菇料理、熟腊肠或软质奶酪。既适合即时享用，也适合随着时间推移进行更深的品鉴。

运输
包装用心，提供可追踪的运输。可提供欧盟范围运输。