廚刀 - 厨房与烧烤刀具套装（LX 560） - 美国钢制护手、玫瑰木柄，刀片采用1095/15N20折叠钢制成 - 日本 - 厨房烧烤套装

手工打造的1095/15N20锻造钢厨师刀套装 – 4把

通过这套由五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，采用优质的1095/15N20层状钢锻造。每把刀都经过精心打造，既展示了锻造钢的實用强度，也呈现出独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

凭借卓越的刃口保持性、韧性与锋利度而闻名，这些刀子适用于从精确切片到重型切割的各类任务。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这款多功能套装都是一件真正的“工作马”—在任何厨房都是聊资话题的焦点。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：总长约9"到12"（约23–30 cm）
柄材：玫瑰木块与钢钉
刃口： razor-锋利，久经硬化，性能持久
用途：适合切片、切丁、切割等多种用途

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色差增添质朴的优雅。每个柄部都以钢钉加固，确保多年使用中的强度、平衡与耐用。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这种高碳、锻焊钢混合材料因其优势而备受推崇：
- 卓越的刃口保持性
- 耐用性与抗冲击性
- 独特而美丽的分层钢纹
适当的保养能延长这些刀具的寿命与性能，维护其刃口与视觉魅力，惠及后代。

刀具保养须知
为保持锻造钢刀具的美观与性能：
- 仅手洗
- 使用温水和温和的清洁剂
- 避免洗碗机或浸泡，因为潮气与清洁剂会损害刀刃与手柄
- 洗后立刻干燥
- 用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑
- 给刀刃上油
- 洗净后轻涂少量食品级矿物油，若长期存放尤为推荐。可防止高碳钢腐蚀。
- 安全存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套存放
- 避免散放在抽屉中以防损伤或造成人身伤害
- 需要时再磨刀
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利；偶尔的整刀整修将使性能保持最高水平
- 避免在硬物表面使用
- 避免敲击骨头、冷冻食品或玻璃/石等硬质表面，以防碎裂或钝化

这是为厨师、收藏者及烹饪爱好者准备的高端套装

无论您是在打造一套高端厨具还是为烹饪迷朋友选礼，这款五件套锻造钢刀具都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注意：1095/15N20锻造钢刀具由于高碳含量，需要适当护理。只要维护得当，它们将终身如新地陪伴您。