2015 Château Rouget - 波美侯 - 12 Bottle (0.75L)

Château Rouget 是一座位于波美侯（Pomerol）产区的酒庄，属于波尔多所谓的“右岸”区域，位于多尔多涅河的东北岸，靠近里布尔涅（Libourne）镇，距波尔多市约40公里（25英里）东部。\n\nRouget 酒庄占地17公顷（42英亩），地势呈缓斜坡，90% 覆盖美乐（Merlot），剩余的公顷则种植品种法政宽（Cabernet Franc）。这些葡萄品种构成了 Rouget 的陈年酒（grand vin）及其次酒标签 Le Carillon de Rouget 的基底。\n\n该酒庄被视为最早官方认定的波美侯酒庄之一。事实上，它最初出现在1700年的档案与土地登记簿中，对应着贝永家族修建酒庄宏伟大宅的时期。\n\n19世纪末，Château Rouget 在本产区对酒款的等级评定中被评为前五名酒庄之一。1992年，该酒庄被拉布吕耶尔（Labruyère）家族收购，如今在知名酿酒大师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）的咨询下经营酒庄。\n\nRouget 的大庄园葡萄园大多围绕建筑四周，另有若干田块位于波美侯区内其他著名酒庄附近：Château Petit Village、Château Le Pin 与 Château Trotanoy。葡萄园的土壤由黏土、沙子与砾石组成，覆盖着铁质砂岩的底层岩。\n\n大庄园酒的葡萄来自约40年的藤龄，而较年轻的葡萄藤（平均约20年）则供给 Le Carillon de Rouget 二线酒的葡萄。\n\nChâteau Rouget 的采收全部人工分块进行。葡萄在短截木桶中以本地野生酵母发酵。酒庄按批次在橡木桶或不锈钢桶中进行酿造，随后在橡木桶中陈放18个月（其中大约三分之一为新桶）。\n\n二线酒的葡萄来自来自不同小块的葡萄园，并分批在不锈钢罐中酿造，随后在二次装木桶中陈放18个月。大庄园酒与二线酒都传统地以新鲜蛋清进行澄清。