2015 Cos-Labory - 聖愛司台夫 - 12 Bottle (0.75L)

Château Cos Labory 是位于圣埃斯特夫的左岸波尔多庄园，出产以品丽珠为主的红葡萄混酿。它在1855年美乐道（Médoc）与格拉夫斯（Graves）分类中被列为第五等级庄园。

Cos Labory 庄园的酿酒历史至少追溯到18世纪，当时以当时的业主命名为 Château Gaston。该名称最终在婚姻关系中演变为 Labory，随后被邻近地产 Cos d'Estournel 的拥有者路易-加斯帕尔·德斯托恩勒（Louis-Gaspard d'Estournel）收购。19世纪中叶，两处地产再次易主，期间 Cos Labory 的若干顶级葡萄园地块被重新划入 Cos d'Estournel 庄园。

Château Cos Labory 现今占地18公顷（44英亩），为克鲁·班系中较小的庄园之一。葡萄园以品丽珠为主，混生少量美乐、品丽罗讷和极少量小花楸。葡萄园在与 Cos d'Estournel 的边界处砾石含量很高，但在另一边界处黏土较多，这对美乐非常有利。

Château Cos Labory 的混酿比例为60% 品丽珠、35% 美乐，以及极少量的品丽 franch。发酵在大型不锈钢槽中进行，随后在美式橡木桶中熟成，这在波尔多酒庄中较为少见。

第二葡萄酒包括 Le Charme de Cos Labory，以及 Saint Estèphe de Cos Labory，后者来自庄园中最年轻的葡萄藤所产。