廚刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 592） - 美国天然木柄，刀片采用1095/15N0 折叠钢制成 - 日本 - 厨房与烧烤套装

手工锻造1095/15N20高碳钢砍刀套装 – 5件

通过这套五件手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，采用优 premium 的1095/15N20层叠钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展现了锻造钢的实用强度，还呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刀刃保持、韧性和锋利度而著称，这些刀适用于从精细切片到重型切割的各类任务。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能工具都是一把真正的主力军，也是任何厨房里的话题所在。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（铸焊）
刀长：全长约9"至12"（约23cm至30cm）
握柄材质：玫瑰木厚片并带钢针
刃口：如剃刀般锋利，硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切丁、剁碎等

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与颜色对比增添了质朴的优雅。每个手柄都以钢针加强，确保在多年的使用中的强度、平衡与耐久。

为什么选择1095/15N20锻造钢？
这种高碳、铸焊钢的混合材质因其如下优势而备受珍视：

出色的刀口保持性
耐用性和抗冲击性
独特而美丽的分层钢纹
适当的护理可延长这些刀具的寿命与性能，使其保持刀锋和外观的吸引力，代代相传。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀的美观与性能：
手洗为佳
使用温水与温和洗洁剂清洗。
避免使用洗碗机或浸泡刀具——潮气与清洁剂会损坏刀刃与手柄。
立刻擦干
洗涤后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。
涂油刀刃
干燥后，表面轻轻涂覆不含害的食品级矿物油，尤其在长时间存放时，以保护高碳钢不被腐蚀。
安全存放
请放置在刀架、磁性刀条或皮套中存放。
避免散放在抽屉中，以防损伤或造成伤害。
需要时磨刀
保持刀口锋利，可使用磨石或专业磨刀工具。
偶爾进行锉刀保持将使性能保持在最佳状态。
避免在硬表面使用
请勿用于砍骨、冷冻食品或玻璃、石头等硬物上，以防碎裂或钝化。

为厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装

无论您是在打造高端厨房，还是寻找一份贴心的美食爱好者礼物，这五件套的锻造钢刀都提供了无与伦比的工艺、功能与美感。

注意：1095/15N20锻造钢刀因高碳含量需正确护理。若保持得当，它们将忠实陪伴您一生。