廚刀 - 日本厨房与烧烤套装（LX 583） - 美国产天然木材与异域木材制作的手柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本 - 厨房与烧烤套装

手工锻造1095/15N20 叠层高碳钢厨师刀具套装 – 5件

通过这套五件手工厨刀提升您的烹饪体验，刀具采用优质1095/15N20叠层钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展现了锻造钢材的实用强度，也呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的边缘保持、韧性与锋利著称，这些刀具适用于从精确切片到重型切割等各类工作。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是可靠的“工作马”，在任何厨房都是谈资所在。

刀具套装详情：

数量：5把
刀材：1095/15N20锻造高碳钢，外加低碳钢（锻接焊接）
刀长：全长约9英寸至12英寸
柄材：玫瑰木厚块并用钢钉固定
刃口：刀口极锋利，硬化处理以确保长期性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握持感，其天然纹理和颜色对比增添质朴的优雅。每个柄部均以钢钉加固，确保强度、平衡性与耐用性，长年使用也稳定如初。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这款高碳、锻接焊接的钢材组合因其以下特性而备受推崇：
- 卓越的边缘保持力
- 耐用性与抗冲击性
- 独特、层叠的钢纹美感
正确的护理可提升刀具的寿命和性能，世代相传的边缘与视觉魅力将得到保留。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀具的美观与性能：
- 仅手洗
- 使用温水和温和的洗洁剂
避免使用洗碗机或浸泡刀具——潮湿和清洁剂会损伤刀身和柄部。
- 洗后立即擦干
- 洁净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍
- 给刀刃涂抹润滑油
- 洗净后若长期存放，轻涂食品级矿物油以防高碳钢腐蚀
- 安全存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮鞘存放
- 避免散放在抽屉中以防损伤或伤害
- 需要时再磨刀
- 使用磨石或专业磨刀器保持锋利；偶尔进行整刀整形，将性能维持在最佳状态
- 避免在硬物表面使用
- 不要用于处理骨头、冷冻食物或玻璃/石材等硬质表面，以防碎裂或钝化

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨具配置，还是想为美食迷赠送一份贴心礼物，这五件套的锻造钢刀具都以无与伦比的工艺、功能性与美感为您呈现。

注：1095/15N20锻造钢刀具因高碳含量需得当护理。若进行正确维护，它们将忠诚地陪伴您一生。