廚刀 - 日式厨房及烧烤套装（LX 562） - 美国天然木柄，刀身采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本 - 厨房与烧烤套装

手工打造的1095/15N20锻造钢厨师刀具套装——5件装

通过这套五件手工厨师刀提升您的烹饪体验，刀身由优质1095/15N20层叠钢锻造而成。每把刀都经过精心制作，不仅展现锻造钢的实用强度，还呈现独特的纹理之美，使每把刀都独一无二。

以卓越的刃持、韧性和锐度著称，这些刀具适用于从精准切片到重型切碎的各类工作。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能套装都是得力助手，也会成为任何厨房的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（融合焊接）
刀长：全长约9英寸至12英寸
手柄材质：玫瑰木厚片并嵌钢钉
刃口：镀铬般的锋利，长期保持性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，天然纹理和色彩对比增添质朴优雅的风格。每个手柄均以钢钉加强，确保多年的强度、平衡和耐用性。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这种高碳、经融合焊接的钢材组合因以下特点而备受推崇：
- 优越的刃口保持力
- 耐用性与抗冲击性
- 独特且层叠的钢纹美感
适当护理可延长刀具寿命并保持其外观与性能，历久弥新。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能，请按以下方法使用与维护：
- 仅手洗
- 使用温水和温和的洗涤剂

避免使用洗碗机或长期浸泡刀具，水分与清洁剂会损坏刀身和手柄。

立即擦干
- 洗涤后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。

给刀刃涂油
- 干燥后轻涂适用于食品级的矿物油，尤其在长期存放时，这能保护高碳钢免受腐蚀。

安全存放
- 使用刀座、磁性条或皮套。
- 避免将刀具随意放在抽屉中，以防损伤或人身事故。

需要时再磨刀
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利的刃口。
- 偶尔磨砺可保持最佳性能。

避免硬物接触
- 不要用于骨头、冷冻食品或玻璃、石头等硬物，以防崩刃或打花。

面向厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装

无论您是在打造高端厨房，还是为烹饪达人挑选心仪的礼物，这套五件套锻造钢刀具都以无与伦比的工匠精神、功能性与美感著称。

注：1095/15N20锻造钢刀需妥善护理，因为其高碳含量。只要维护得当，它们可以陪伴您一生。