廚刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 580） - 美国产天然木材与异域木材制作的手柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本 - 厨房与烧烤套装

手工打造的1095/15N20 锻造钢厨师刀套装 – 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升你的烹饪体验，刀身采用优质的1095/15N20 层状钢锻造而成。每把刀都经过精心打磨，不仅展现锻造钢的强大功能，还呈现独特的纹理之美，使每一把刀都独一无二。

以卓越的边缘保持力、韧性与锋利度著称，这些刀非常适合从精确切片到重型切割等各类任务。无论你是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨艺爱好者，这套多功能刀具都是得力的“主力军”——也是任何厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀身材料：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：总长约 9" 至 12"（约 23cm 至 30cm）
柄材：玫瑰木块，钢钉固定
刃口： razor-sharp，硬化以确保持久性能
用途：切片、切丁、剁碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳固而符合人体工学的握感，天然纹理与色泽对比增添质朴典雅。每个手柄均以钢钉加强，确保在多年使用中的力量、平衡与耐用性。

为何选择1095/15N20 锻造钢？
这类高碳、经锻焊处理的钢材组合因以下特点而备受推崇：
- 出色的边缘保持能力
- 耐用性与抗冲击性
- 独特且层状的钢纹美感
适当的保养能延长这些刀具的寿命与性能，世代相传的光泽与锋利度也将得以维持。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀具的美观与性能，请按以下方式使用与保养：
- 仅手洗
- 使用温水与温和洗洁剂

避免放入洗碗机或浸泡，因为湿气与清洁剂可能损害刀身与柄部。

立即擦干
- 洗涤后请使用干净毛巾充分擦干，以防生锈与水渍。

涂油保养
- 擦干后，轻涂食品级矿物油于刃面，特别是若长时间存放。此举可防止高碳钢腐蚀。

妥善存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
- 避免将刀具随意放在抽屉中，以防受损或伤害。

需要时磨利
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利边缘。
- 偶尔进行整饰磨刀以保持最佳性能。

避免在硬物表面使用
- 不要用于骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物表面，以防刮伤或崩刃。

适用于厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论你是在打造高端厨具配置，还是寻找一份贴心的美食鉴赏礼物，这套五件套锻造钢刀都将提供无与伦比的工艺、实用性与美感。

备注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需正确护理。通过适当维护，它们将忠诚地陪伴你一生。